По отношению к молекулярному кислороду бактерии можно разделить на 3 основные группы: облигатные, т.е. обязательные аэробы, облигатные анаэробы и факультативные анаэробы. Облигатные аэробы могут расти только при наличии кислорода.
- ДНК.
Облигатные анаэробы (клостридии ботулизма, газовой ганфены, столбняка, бактероиды и др.) растут на среде без кислорода, который для них токсичен. При наличии кислорода бактерии образуют перекисные радикалы кислорода, в том числе перекись водорода и супероксид-анион кислорода, токсичные для анаэробных бактерий, поскольку они не образуют соответствующие инактивирующие ферменты или эти ферменты не активны. Аэробные бактерии инактивируют перекись водорода и супероксид-анион соответствующими ферментами (каталазой, пероксидазой и супероксиддисмутазой). Факультативные анаэробы могут расти как при наличии, так и отсутствии кислорода, поскольку они способны переключаться с дыхания в присутствии молекулярного кислорода на брожение в отсутствие молекулярного кислорода. Факультативные анаэробы способны к анаэробному дыханию, называемому нитратным: нитрат, являющийся акцептором водорода, восстанавливается до молекулярного азота и аммиака.
Теги: фермент
