Физические, химические и биологические факторы окружающей среды оказывают различное воздействие на микроорганизмы: бактерицидное действие, приводящее к гибели клетки, или бактериостатическое — подавляющее размножение микроорганизмов.

Бактерия.
Бактерия.

Мутагенное действие приводит к изменению наследственных свойств микробов.
Представители различных групп микробов развиваются при определенных диапазонах температур. Бактерии, например растущие при низкой температуре, называют психрофилами, при средней (около 37 °С) — мезофилсши, при высокой — термофилами.

Теги: ,